DO Valencia – Mourvèdre, Vergangenheit und Zukunft

LAGE UND GESCHICHTE

Die Comunidad Valenciana hat lange Weinbaukultur und dasvor allem in der Provinz Valencia, deren gleichnamige Hauptstadt die drittgrößte Stadt Spaniens ist. Während sich die Weinberge der DO Utiel-Requena im Landesinneren der Provinz befinden, liegen die der DO Valencia entlang der Metropole und der Felder im Nordosten und Süden. Traditionell wurden sie von Winzerfamilien gepflegt und erleben heute Aufschwung durch die neuen Generationen von Landwirten.

BODEN

Die meisten Weinberge liegen mindestens 30km im Landesinneren und oft in den Tälern der Zone. Der Unterboden variiert von alluvialen Tiefenebenen bis hin zu kalksteinhaltigem Hochland mit Kies in den mittleren Ebenen. Es gibt vier Subzonen: Im Nordosten der Stadt liegt Valentino, die größte Anbauzone, die sich vom Flachland der Küste ins Landesinnere erhebt. Alto Turia liegt auf einer Höhe von 625 Meter mit sandigem Boden. Moscatel erhebt sich bis zu 100 Meter. Clariano liegt im Süden Valencias in der Nähe von Xàtiva und bietet tonhaltigen Boden.

KLIMA

In Valencia herrscht Mittelmeerklima, aber die meisten Reben wachsen in kontinentalem Klima im Landesinneren, wo die Temperaturen sehr stark variieren. Ein Temperaturwechsel von 30°C innerhalb von 24 Stunden ist in der Reifezeit nicht außergewöhnlich. Einige Hochebenen werden als trockene und halbtrockene Gebiete eingestuft.

WEINSORTEN

Merseguera ist, unter den verschiedenen Trauben die hier wachsen, die dominierende lokale Weißweinsorte. Der Tempranillo gilt als besonders hochwertige Rebsorte und ist, wie der Mourvèdre, Garnacha, Bobal und Graciano in der DO zugelassen. An internationalen Sorten werden Merlot, Pinot Noir, Petit Verdot, Syrah und Cabernet Sauvignon angebaut. Eine Vereinbarung mit der DO Utiel-Requena ermöglicht es der DO Valencia, je nach Ernte, Wein dieser Nachbarregion zu kaufen.