Weinkellereien auf den DOCs Açores (DOC Pico, DOC Graciosa und DOC Biscoitos) zu verkaufen

Die Weinberge der Inseln können Rot- und Weißweine sowie gespritete Weine produzieren, die diesen Inseln und Portugal in der Geschichte so viel Ruhm eingebracht haben. Die Herkunftsbezeichnungen auf den Azoren sind DOC Açores und DOC Pico, die IGP Terras Madeirenses und Açores.

Die Inseln Pico, Graciosa und Biscoitos gehören zu den DOC Açores mit den weißen Sorten Verdelho, Arinto dos Açores und Terrantez do Pico.

Diese Inseln haben nur 3 exklusive D.O. für Weißweine und Likörweine, die 1994 geschaffen wurden:

• D.O. Graciosa: Wein wird aus Verdelho, Arinto, Terrantez, Boal und Fernão Pires hergestellt. Angereicherte und weiße Weine.
• D.O. Biscoitos (Insel Terceira): Aus den Rebsorten Arinto, Verdelho und Terrantez wird gespriteter Wein hergestellt.
• D.O. Pico: Der Verdelho-Wein hat weltweiten Ruhm erlangt. Der Pico-Wein ist meist weiß. Er ist authentisch und echt. Aber es gibt Merlot-Weinberge auf der Insel, die auch Rotwein produzieren.

Für Rosé-, Rot- und andere Inselweine müssen die Weine als IGP Azoren etikettiert werden.

Der Anbau von Verdelho ist die Hauptstütze des Weinbaus auf den Azoren, obwohl auch Arinto, Fernão Pires und Terrantez (Folgosão) auf den Inseln angebaut werden. Die Weinherstellung tendiert stark zu verstärkten Weinsorten. Aufgrund der geringen täglichen Temperaturschwankungen und der ebenso geringen jahreszeitlichen Unterschiede (die durchschnittliche Höchsttemperatur von 16 °C im Januar steigt nur geringfügig auf 25 °C im August an) macht es das Klima der Azoren den Weintrauben schwer, ihre volle phenolische Reife zu erreichen, ohne an Säure und Frische zu verlieren.

Rebsorten und Weine

Ausschließlich für die Herstellung von Weiß- und Likörweinen verwendet.

• Terrantez do Pico
• Arinto dos Açores
• Verdelho (dieselbe Rebsorte wie auf Madeira und anders als Verdejo)

Zugelassen für die IGP Azoren

• Arinto 
• Chardonnay
• Malvasia Fina
• Merlot
• Pinot Noir
• unter vielen anderen

Weinkellereien und Weine

• Schaumweine
• Weiß, Rosé, Rot
• Cheiro-Wein
• Likör