DO Vinos Alicante - Vom Fondillón zu den neuen Rotweinen

LAGE UND GESCHICHTE

Die DO Vinos Alicante liegt im südlichsten Teil der Valencianischen Gemeinschaft und wird in zwei Subzonen eingeteilt. Der nördliche Teil der Küste, La Marina, ist auf Süßweine wie den Moscatel spezialisiert.Im Süden, in der Umgebung von Alicante, liegen die Weinberge an der Grenze zu Kastilien-La Mancha und Murcia (600 Hektar Weinreben reichen über die Grenze hinaus). Es ist die größte Zone, in der die Weinberge eine Höhe von etwa 400 Meter erreichen. Die DO Vinos Alicante ist eine Zone mit langer Tradition in der Weinherstellung und ist bekannt für Weine wie den Fondillón.

BODEN

Der Boden in Vinalopó ist, im Gegensatz zum lehmigen Boden in Marina Alta, eher kalkhaltig. Die Steine auf Kalkfels machen an einigen Stellen Platz für abgelagerte Tonerde aus den Flüssen, die in Richtung Küste fließen. Die porösen und durchlässigen Böden erleichtern die Entwässerung, vermeiden Wasseransammlungen, und verhindern die Vermehrung phytopathogener Pilze. Durch organische Substanz und angemessene Düngung mit Eisensalz, wird optimaler Boden für die Weinreben geschaffen.

KLIMA

Es gibt starke Klimaunterschiede in den zwei Zonen der DO Vinos Alicante. Die Weinberge in der Küstenregion La Marina genießen mediterranes Klima, während das Klima im Valle del Vinalopó kontinentaler wird, je näher man sich dem Landesinneren nähert. Die nördliche Zone ist hauptsächlich trocken und sonnig, manchmal steigt die Luftfeuchtigkeit ein wenig an. Für den Anbau der Weinstöcke sind diese klimatischen Kontraste besonders gut.

WEINSORTEN

Die Weinsorten, die hier sehr häufig angebaut werden und sich an die Umgebung angepasst haben, sind Muscat d’Alexandrie, die eigene Traubenart Monastrell (Mourvèdre) und die Sorte Alicante Bouschet/Garnacha.Der Süßwein Fondillión, der über Jahrhunderte exportiert wurde und lange Tradition hat, istzusammen mit neuen Rotweinen, häufig Mourvèdre und Tempranillo, gebührender Vertreter der Gegend. Der Fondillón ist ein sehr besonderer Wein mit hohem Alkoholgehalt, der mit überreifen Trauben hergestellt wird und mindestens zehn Jahre in den Fässern reift.