Weingüter zum Verkauf in Korsika

GESCHICHTE

Der Weinbau begann auf Korsika im 6. Jahrhundert v. Chr. mit der Ankunft der Griechen, die in Aléria an der Ostküste mit der Weinherstellung begannen. Die Entwicklung des Weinbaus wurde jedoch hauptsächlich von den Römern vorangetrieben, die dort die Hauptstadt der römischen Provinz errichteten und zur Entwicklung des Weinbaus beitrugen. Während des gesamten Mittelalters begünstigten dann Kaufleute aus Pisa und Genua den Weinhandel an der Nordküste der Insel: Patrimonio, Cap Corse und Calvi.

Im 16. Jahrhundert schrieb der Kartograph Ignazio Danti, der Korsika auf der Zwischendecke der Vatikanischen Galerie malte: „Korsika hat vier große Geschenke von der Natur erhalten: seine Pferde, seine Hunde, seine wilden und tapferen Männer und seine großzügigen Weine, die von den Fürsten in höchstem Maße geschätzt werden“.

Im 18. und 19. Jahrhundert erlebte der korsische Weinbau eine spektakuläre Entwicklung. Zwischen 1788 und 1896 verdoppelte sich die Produktion und die Insel konnte dank der Eisenbahnverbindung nach Sète problemlos in die Pariser Region exportieren. Ende des 19. Jahrhunderts war die Verwüstung durch die Reblaus eine wirtschaftliche Katastrophe und die Produktion brach zusammen.

Zu Beginn der 1960er Jahre, als sich 17.000 aus Algerien stammende Rückkehrer auf Korsika niederließen, wurde der korsische Weinbau wiederbelebt, allerdings auf fast industrielle Weise, indem auf mehr als 14.000 Hektar ertragreiche Rebsorten wie Carignan, roter Grenache und Samsó angepflanzt wurden. Einige Familien bauten jedoch weiterhin die traditionellen Sorten an. Nach und nach traten die korsischen Weine an die Stelle der algerischen Tafelweine und bildeten ein Angebot an preisgünstigen Tafelweinen von mehr als bescheidener Qualität.

Diese Politik stand jedoch im Widerspruch zu den neuen Konsumgewohnheiten, und der Absatz von Tafelweinen ging ab den 1970er Jahren stark zurück. Innerhalb von zwanzig Jahren verlor der korsische Weinbau zwei Drittel seiner Rebflächen, wobei die Gesamtfläche von 32.000 Hektar auf nur noch 10.000 Hektar Ende der 1990er Jahre zurückging und die lokale Wirtschaft ruinierte.

Doch seit Anfang der 1990er Jahre haben die Winzer begonnen, zu reagieren und die Qualität zu steigern. Die Weinbaupolitik der Europäischen Union trug dazu bei, dass die ertragreichsten Rebstöcke durch traditionelle Qualitätsreben ersetzt wurden. Heute weisen die meisten Weine der Insel eine ausgeprägte Typizität auf, die auf die Bodenverhältnisse und den Reichtum der lokalen Rebsorten zurückzuführen ist. Auf der Insel gibt es etwa 1.500 ha Weinberge in verschiedenen Appellationen.

Die meisten korsischen Weine sind Rotweine, d. h. die Hälfte der korsischen Produktion. Es gibt auch Roséweine (hell, frisch und fruchtig) (25 %), und Weißweine sind in der Minderheit (10 %) und ebenfalls süß. Es muss gesagt werden, dass die Verwendung von Holz für die Reifung der Weine kaum vorkommt, da die korsischen Weine nicht für die Lagerung geeignet und für den baldigen Verbrauch bestimmt sind.

Der Weißwein wird aus mindestens 75% Vermentino und höchstens 25% Ugni Blanc (toskanischer Trebbiano) hergestellt. Rotwein und Rosé werden mit mindestens 33% Nielluccio (Sangiovese), 33% Sciacarello (Mammolo) und Grenache Noir, sowie Cinsaut, Mourvèdre (Mourvèdre), Barbarossa, Syrah, Carignan Noir und Vermentino verschnitten.

Die Hierarchie der korsischen Crus und Erzeuger ist noch nicht festgelegt, was aber nicht verhindert, dass jedes Jahr eine Elite von Weinen und Weingütern benannt wird, die den Stil der korsischen Weine immer mehr prägen.

TRAUBENSORTEN

Die korsischen Weine sind nicht so kräftig und dicht wie manche Weine des Languedoc. Im Gegenteil, das gemeinsame Merkmal der meisten von ihnen ist die Frische. Diese Eigenschaft begünstigt die Weißweine aus der Vermentino-Traube. Diese Rebsorte, die in der Provence Rolle genannt wird, eine Varietät der Malvasia, erlangt eine Frische und eine aromatische Finesse, die den Weinen des Languedoc-Rousillon oder der Provence weit überlegen ist. Bei den Rotweinen gibt es zwei Hauptsorten, den Nielluccio und den Sciaccarello, die jeweils einen anderen Stil aufweisen. Die Malvasia, die hier Malvoisie genannt wird, und der Muscat, der sich durch seine Frische mit einer subtilen Ausgewogenheit auszeichnet und weniger süß ist als die Muscats der Halbinsel.

Die beste ist sicherlich die Sciaccarello, die älteste und bekannteste, eine rote Rebsorte, die nur auf der Insel (im Süden) auf 15 % der Rebfläche angebaut wird. Sie bringt feine und würzige Weine hervor, die besten Crus. Der Nielluccio, der wahrscheinlich den gleichen Ursprung wie der italienische Sangiovese hat und etwa 35 % der Weinberge der Insel einnimmt, ist eine alte rote Rebsorte.

Weitere rote Rebsorten sind Aleatico, Garnacha, Cinsault, Carcajolo noir und Careñena (Carignan) sowie die weißen Rebsorten Cordivarta, Barbarossa, Ugni blanc, Carcajolo blanco, Vermentino und Malvasia. Es gibt noch weitere autochthone Rebsorten, die jedoch in der Minderheit sind und nicht in Weinen mit Ursprungsbezeichnung enthalten sind. Die internationalen Rebsorten wie Merlot, Cabernet oder Chardonnay sind nur sporadisch vertreten.