DOC Luján de Cuyo - vinhos de prestígio irrigados pelo rio Mendoza

LOCALIZAÇÃO E HISTÓRIA

O oásis central de Mendoza apresenta condições ecológicas extraordinárias para a viticultura, e inclui os departamentos de Luján de Cuyo, Maipú, Guaymallén e Godoy Cruz.

A Denominação de Origem Controlada Luján de Cuyo, que foi criada em 2005, é particularmente interessante no contexto vinícola argentino, uma vez que se tornou a primeira DO oficial na Argentina em 1993. Como em outras denominações próximas, as águas do rio Mendoza são muito importantes para a irrigação das vinhas, embora no caso do DOC Luján de Cuyo, as temperaturas sejam menos quentes do que nos DOs vizinhos. Tal como nas outras denominações de origem na província de Mendoza, a variedade estrela entre as cultivadas é o Malbec.

SOLOS

Dois tipos de solos coexistem nesta DO argentina: argila e argila com uma grande quantidade de seixos, cascalho e boa permeabilidade. Ao contrário do extremo norte, não existem problemas relacionados com a salinidade, pelo que não é necessário estabelecer sistemas de drenagem alternativos.

CLIMA

Em relação à climatologia, no DOC Luján de Cuyo também é possível estabelecer certas diferenças. O clima varia de temperado frio a temperado quente, à medida que nos deslocamos de sul para norte, o que é adequado para o amadurecimento óptimo das uvas.

ADEGAS E TIPO DE UVAS

No DOC Luján de Cuyo encontramos um grande número de variedades cultivadas. Para além de Malbec, as suas vinhas cultivam Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Bonarda, Pinot Noir e Merlot, enquanto as variedades brancas incluem Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling e Pedro Ximénez.

Entre as muitas adegas de Luján de Cuyo encontramos Achaval Ferrer (Grupo SPI), Alta Vista (família D'Aulan Champagne), Altos las Hormigas (três enólogos italianos entre eles Alberto Antonini), Belasco de Baquedano, Benegas, Bressia, Carmine Granata, Casa Margot, Catena Zapata, Cinco Tierras, Dante Robino, Dolium, Dominio del Plata, Doña Paula, Fabre Montmayou, Finca La Anita, Lagarde, Lariviere Yturbe, Luigi Bosca , Familia Arizu, Melipal, Bodegas Mendel (Roberto de la Mota), Monte Quieto, Mosso Wines, Nieto Senetiner, Vistalba, Norton (Grupo Swarovski), Otero Ramos, Piattelli Vineyards, Pulenta Estate, Renacer, R. J. Viñedos, Rosell Boher, Ruca Malen, Viña Cobos (Paul Hobbs), Bodegas Melipal, Taxpiz, Ruggeri, Séptima (Grupo Cordorniu), Sur de los Andes, Urraca, Viniterra, Vistalba, Weinert, Escorihuela Gascón, Navarro Correas, Cavas del 23, Cicchitti, los Toneles, Pascual Toso, Reyter, Santa Ana e Enrique Foster (de origem hispano-americana).