DO Rías Baixas - O Reino Albariño

LOCALIZAÇÃO E HISTÓRIA

O litoral galego gera estuários particulares nos quais se encontram extensos vinhedos. As Rias Baixas DO cobrem quase 2.700 hectares, o que a torna o maior produtor da região, que por sua vez está dividido em cinco sub-áreas: Valle de Salnés, Sotomayor, Ribera del Ulla, Condado de Tea e El Rosal. Os dois últimos têm uma longa história de vinificação e têm os seus próprios sistemas de cultivo, enquanto áreas como Salnés começaram a funcionar mais recentemente. A maior distinção da região é a uva albariño, cuja origem é atribuída aos monges cistercienses, embora outros falem da sua chegada de Portugal. O sucesso desta variedade no mercado internacional tem encorajado os jovens viticultores a expandir as áreas de cultivo e a experimentar novos sistemas de produção.

SOLOS

A maior área de cultivo, embora a mais recente, é Salnés, uma região costeira atravessada por dois estuários, pelo que os seus solos são rochosos com solo de superfície aluvial. Mais a sul, ao longo da fronteira este-oeste com Portugal e de ambos os lados do rio Minho, situa-se Rosal, onde se abre um amplo estuário e o solo superior é aluvial. O Condado de Chá é formado por pequenos e complexos vales fluviais, de modo que o leito de granito e a ardósia vêm à superfície. Sotomayor tem solos leves e arenosos em rocha granítica, enquanto que Ribera del Ulla é composta principalmente por solos de superfície aluvial.

CLIMA

Estamos na parte mais quente e seca da Galiza, por isso há por vezes verões longos e secos. Embora partilhe algumas das características do planalto, a influência do Atlântico produz colunas muito mais frescas com chuva, mas a Serra de Larouco protege as vinhas dos ventos chuvosos do noroeste.

VARIEDADES DE UVA

A casta mais popular na DO Rías Baixas é a Albariño, que representa 96,5% da produção. Outras castas de vinho branco recomendadas são Treixadura, geralmente misturada com Albariño em Condado de Tea; Loureira Blanca, uma casta local de alta qualidade associada à área de O Rosal; e Godello, recentemente plantada de novo. Quanto aos vermelhos, há Caiño, Espadeiro, Loureira Tinta ou Sousón. O aproveitamento da tecnologia moderna também tem sido uma influência chave. Os produtores variam desde cooperativas modernas a produtores artesanais, que agora fazem vinhos de 'assinatura' de alta qualidade.