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Infografik der Region
Zypern
Die Insel Zypern liegt im östlichen Mittelmeer und ist in zwei Staaten geteilt, die Republik Zypern und die Türkische Republik Zypern (von vielen Staaten nicht anerkannt). Die Entfernung zur Südküste der Türkei beträgt 70 km, zur Ostküste von Rhodos fast 400 km und zum griechischen Festland mehr als 800 km.
GESCHICHTE DES WEINS
Der Weinbau auf der Insel geht auf das 3. Jahrtausend v. Chr. zurück. Der Mythologie zufolge bevorzugte der griechische Gott des Weins, Dionysos, die Weine der Insel für seine Feste. Die aus Schaum geborene Aphrodite tauchte am Römischen Felsen aus dem Meer auf und landete in der Nähe der Halbinsel Akamas. Die Phönizier und Griechen begründeten in der Antike die Tradition des Süßweins. Bodenmosaike in der Hafenstadt Paphos zeugen von dieser Weinkultur. Neueste Forschungen deuten darauf hin, dass Zypern die Wiege des mediterranen Weins gewesen sein könnte, fast 1 500 Jahre vor anderen Regionen wie Griechenland, Phönizien und Rom. Schon Homer lobte die Qualität der zyprischen Weine, die süß wie Honig seien.
Nach dem dritten Kreuzzug ging die Insel 1911 in den Besitz des Johanniterordens über, später in den des Templerordens und nach dessen Auflösung im Jahr 1312 wieder in den des Johanniterordens. Der Orden verwaltete die sogenannten Encomiendas (Ländereien mit Weinbergen). Seine Hochburg war die Burg Kolossi, die Grand Commanderie genannt wurde, Commanderie bezog sich auf die Festung, die Grand genannt wurde, um sie von den beiden kleineren in Paphos (Phoenix) und Kyrenia (Temples) zu unterscheiden, dieses Gebiet wurde schließlich einfach Commandaria genannt. Als die Ritter begannen, große Mengen Wein für den Export an die europäischen Königshöfe und für die Versorgung der Pilger auf dem Weg ins Heilige Land zu produzieren, erhielt der Süßwein Commandaria, der aus den am Fuße des Troodos-Gebirges angebauten Mavro- und Xinisteri-Trauben hergestellt wurde, den Namen der Region. Sie ist damit die älteste Weinanerkennung, die noch in Betrieb ist.
Zwischen 1489 und 1571 gehörte Zypern zur Republik Venedig. Es heißt, dass dieser Wein der Grund für die Eroberung der Insel durch den türkischen Sultan Soliman II. war. Die osmanische Herrschaft von 1571 bis 1878 verursachte aufgrund des Alkoholverbots den Niedergang der Weinkultur. Unter der britischen Herrschaft von 1878 bis 1960 kam es zu einem neuen Aufschwung. Commandaria und ähnliche Weine, früher als Cyprus Sherry bekannt, wurden zu Exportschlagern.