DO Rías Baixas – Królestwo Albariño

LOKALIZACJA I HISTORIA

Wybrzeże galicyjskie generuje konkretne rzeki, na których znajdują się duże uprawy winorośli. DO Rias Baixas zajmuje około 2700 hektarów, co czyni go największym producentem w regionie, który z kolei dzieli się na pięć podobszarów: Valle de Salnés, Sotomayor, Ribera del Ulla, Tea County i El Rosal. Te dwa ostatnie mają długą historię przetwarzania i własne systemy rolnicze, podczas gdy w obszarach takich jak Salnés, prace rozpoczęły się niedawno. Tym, co wyróżnia region od innych jest jest winogrono Albariño, którego pochodzenie przypisywane jest mnichom cysterskim, chociaż inni mówią o ich przybyciu z Portugalii. Sukces tej odmiany na rynku międzynarodowym zachęcił młodych producentów wina do rozszerzenia obszarów uprawy i eksperymentowania z nowymi systemami produkcyjnymi.

GLEBA

Największym obszarem uprawy, choć nowym, jest Salnés, położony w nadmorskiej miejscowości z dwoma ujściami rzeki, z powodu czego gleba jest skalista i z aluwialną warstwą powierzchniową. Na południe, przy wschodnio zachodniej granicy z Portugalią i po obu stronach rzeki Miño, rozciąga się Rosal, gdzie szerokie ujście otwiera się, a górna warstwa gleby jest aluwialna. Condado de Tea składa się z małych, złożonych dolin rzecznych, więc granitowe podłoże skalne i łupek wychodzą na powierzchnię. Sotomayor ma lekkie, piaszczyste gleby na granitowej skale, podczas gdy Ribera del Ulla składa się głównie z aluwialnej powierzchni.

KLIMAT

Jest to najgorętsza i najbardziej sucha część Galicji, w której zdarzają się długie lata suszy. Chociaż ma pewne cechy charakterystyczne płaskowyżu, wpływ Atlantyku powoduje dużo chłodniejszą jesień z opadami, ale Sierra de Larouca jest odpowiedzialna za ochronę winorośli przed północno-zachodnimi wiatrami.

ODMIANA WINOGRON

Odmianą winogron królującą w DO Ria Baixas jest Albariño, obejmującE 96,5% produkcji. Inne odmiany białego wina to Treixadura, zazwyczaj mieszkalna z Albariño w Condado de Tea; Loureira Blanca, lokalna odmiana wysokiej jakości z obszaru O Rosal; i Godello niedawno zasadzone od nowa. Jeśli chodzi o wina czerwone to Caiño, Espadeiro, Loureira Tinta czy Sousón. Istotny wpływ miało również zastosowanie nowoczesnej technologii. Producenci obejmują zarówno nowoczesne spółdzielnie, jak i rzemieślników, którzy obecnie produkują wina "sygnowane" i wysokiej jakości.