Trova la tua cantina o il tuo vigneto

Azienda vinicola con 15 ettari di vigneti, vista spettacolare.
DOC Douro y DOC Port

Albergo rurale con 9 camere con possibile ampliamento.
Proprietà in DOC Távora-Varosa.

Fattoria di 1.700 acri in Argentina con famosa azienda vinicola e campo da golf.
DO Valle de Uco, Mendoza

Grande casa con cantina artigianale a Ribeiro in vendita.
Palazzo restaurato del XIX secolo con cantina a Ribeiro.
Il nostro Blog
(+) Altre notizie
La chimica del vino
Il vino è molto più di una bevanda: è un laboratorio naturale dove lo zucchero si trasforma in alcol, gli acidi si equilibrano e gli aromi evolvono. In ogni bicchiere agiscono lieviti, batteri, polifenoli e composti volatili che ne determinano il colore, la consistenza e il bouquet. La chimica spiega come il vino nasce, matura e si trasforma, ma il vero miracolo avviene quando queste reazioni si traducono in piacere.
1 mese fa

La cerimonia del vino
In uno scenario idilliaco in riva al mare, il vino è diventato protagonista di una cerimonia unica: due bicchieri, due vite, una fusione eterna. Ispirata dalla passione che condividiamo per il mondo enologico, questa “cerimonia del vino” ha suggellato il loro amore con un gesto tanto poetico quanto profondo, in cui ogni sorso evocava l'unione tra il cielo, la terra e l'anima umana.
1 mese fa

Enópata
Enópata non è un negozio di vini come gli altri, ma un luogo dove è nato un modo diverso di vivere e percepire il vino. Grazie a Juan Ferrer, vero maestro e appassionato del terroir, ho scoperto che ogni bicchiere è un viaggio nel paesaggio da cui proviene. Lì ho imparato a degustare, a viaggiare, a studiare e, soprattutto, a condividere esperienze con altri amanti del vino. Enópata è stata la porta d'ingresso a un mondo che mi ha cambiato per sempre.
1 mese fa

Le stelle del vino: Parte 2
I distributori e i sommelier sono figure fondamentali nella diffusione del vino. Da nomi di riferimento come Vila Viniteca, Lavinia o Bodeboca a progetti più specializzati come Á la volé o Minimal Wines, ognuno contribuisce ad avvicinare grandi etichette al consumatore. Parallelamente, sommelier di prestigio internazionale come Gerard Basset e nomi di spicco in Spagna come José Antonio Navarrete, Pitu Roca o David Rabasa elevano l'esperienza enologica a un livello superiore.
1 mese fa

















