DO Ribeiro - Vini prodotti da vecchie vigne di vitigni autoctoni

Posizione e storia

I vigneti che seguono il corso del fiume Miño, verso sud, costituiscono la Denominazione di Origine Ribeiro. La denominazione è composta dai comuni di Ribadavia, Arnoya, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle Cortegada, Leiro e Pugín.

La storia del vino Ribeiro risale all'introduzione della coltivazione intensiva della vite nei primi secoli dell'epoca imperiale romana, nel I secolo d.C..

Successivamente, le invasioni germaniche portarono a un forte declino, anche se la coltivazione della vite non scomparve. Dopo questo periodo, nell'Alto Medioevo, la coltivazione della vite a El Ribeiro ebbe un forte ritorno, diventando una delle colture principali alla vigilia dell'anno 1000. Durante questo periodo, i più importanti centri ecclesiastici galiziani stabilirono fattorie e priorati a El Ribeiro per fornire il vino Ribeiro alle loro principali cantine. I monasteri erano i principali promotori dei vigneti.

Il fiorente commercio e l'apprezzamento dei vini di Ribeiro si riflette nel decreto con i prezzi dei prodotti alimentari commerciati a Santiago de Compostela nel 1133. Tra questi, il vino Ribeiro è elencato come il più costoso tra quelli venduti in città. Qualche secolo dopo, gli inglesi sarebbero diventati i principali clienti del prodotto al di fuori della penisola. Ma il Ribeiro andò anche oltre. I vini della regione navigarono anche sulle navi che portarono i primi coloni in America e furono tra i primi a essere degustati nel Nuovo Mondo.

Per tutto il XVI secolo e la prima metà del XVII secolo, il Ribeiro godette di un commercio fiorente e fu una delle maggiori ricchezze della Galizia, fino a quando, nel XIX secolo, alcune pestilenze di origine americana devastarono la regione. Nel 1853 arrivò l'oidio; la seconda piaga, nel 1886, fu la muffa; la terza, dal 1890, fu la fillossera. 

Nel 1932 la denominazione d'origine Ribeiro fu protetta con la pubblicazione dello Statuto del Vino.

Terreni

Granito sabbioso 70%

Scistoso limoso 20%

Sedimentario 10%

I vigneti sono piantati tra i 75 e i 400 metri sul livello del mare, in valli e talvolta in pendii ripidi, su terrazze dette “socalcos” o “bocaribeiras” che seguono la curva delle colline. Il terreno ha una profondità media tra i 70 e i 100 cm ed è essenzialmente di origine granitica, con una grande quantità di rocce e ghiaia che ne esaltano la macrostruttura e l'effetto della luce solare sui grappoli. La tessitura è prevalentemente da limosa a sabbiosa e in misura minore sabbiosa, anche se i limi si trovano generalmente in aree di sedimentazione alluvionale e le tessiture più fini in rocce metamorfiche. Il contenuto di sostanza organica varia tra il 2 e il 4% nel topsoil e tende a essere inferiore al 3% nel sottosuolo.

Da un punto di vista fisico-chimico, il suolo ha una tendenza ad essere acido, un fattore solitamente corretto dagli agricoltori.

I vitigni a bacca rossa presenti nella DO Ribeiro e autoctoni sono caiño longo, caiño tinto, caiño bravo, ferrón, fousón, brancellao, mencía, mentre sono ammessi anche garnacha e tempranillo. Le varietà bianche sono treixadura, albariño, godello, torrontés, loureira, mentre sono ammessi anche palomino, macabeo e albillo.

Il clima

Il clima particolare della zona è favorito dalle barriere geografiche naturali dell'area e dalla sua posizione nel sud della Galizia. Le barriere montuose proteggono la regione dalle tempeste subatlantiche e forniscono un microclima tra quello oceanico e quello mediterraneo. Il clima è quindi umido, con una temperatura media di 14,5ºC. Le caratteristiche dei due climi qui mescolati permettono alla frutta di maturare sulle viti conservando tutto il suo aroma e la sua acidità.