DO Valdeorras – Godello, Mencía e i nuovi vini bianchi

POSIZIONE E STORIA

Nel corso del fiume Sil, che si sposta in direzione ovest, ovvero da Castiglia e León fino a Orense, si trova Valdeorras. Un lungo corridoio tra gli altopiani, che accoglie vigneti coltivati sui fianchi della valle. La regione accoglie nove consigli municipali: A Rúa, A Veiga, Carballeda, Larouco, O Barco, O Bolo, Petín, Rubiá e Vilamartín. Inoltre, le aree di produzione occupano una grande zona del bacino dei fiumi Xares e Bibei.

TERRENI

I vigneti di questa Denominazione di Origine si trovano tra i 300 e i 320 metri, in particolare sui pendii orientati a sud della valle. I terreni su cui poggiano sono variati: possono essere poco profondi con base di ardesia, di granito e sabbia, o con sedimenti nei terrazzamenti abbondanti in rocce, ma sempre soggetti a forti alluvioni.

CLIMA

All’est di Galizia si trovano climi atlantici e continentali che, insieme alle influenze protette del microclima della valle, offrono estati calde e soleggiate, ma anche inverni lunghi e freddi. Le piogge sono frequenti nella zona, tra 850 e 1.000 mm, dal momento che l'incontro dei venti marini e dell'aria secca producono tempeste nel corso di tutto l'anno.

TIPI DI UVA

La diversità di terreni di Valdeorras fa sì che la regione abbia due vini monovarietali che, negli ultimi anni, hanno registrato molti progressi nel recupero della sua uva nativa. Stiamo parlando di Godello bianco, con un aroma fruttato definito, e in misura minore di Mencía, caratterizzato dall'intenso colore porpora. Grazie all’integrazione della tecnologia esiste un’eccezionale nuova generazione di vini bianchi. Va notata Valdeorras Castas Nobles, una classifica di vini creata recentemente, con l’85% delle varietà raccomandate.