DO Valdeorras – Winogrona Godello, Mencía i nowe, białe odmiany

LOKALIZACJA I HISTORIA

Wzdłuż rzeki Sil, w kierunku zachodnim z Kastylii i León do Orense, znajduje się Valdeorras. Długi korytarz między pasmami górskimi, w których znajdują się winnice posadzone na zboczach doliny. Region składa się z dziewięciu gmin: Rúa, A Veiga, Carballeda, Larouco, O Barco, O Bolo, Petín, Rubiá i Vilamartín. Jednocześnie obszary produkcyjne zajmują również znaczną część dorzeczy Xares i Bibei.

GLEBA

Winnice tego w tym DO mają wysokość od 300 do 320 metrów, głównie na zboczach skierowanych na południe od doliny. Gleby, na których są położone, są zróżnicowane: mogą być płytkie z łupkową podstawą; z granitu i piasku; lub z osadów na tarasach i obfitujących w kamie, bardzo aluwialne.

KLIMAT

Na wschód od Galicji spotyka się klimat atlantycki z kontynentalnym, a także chronione wpływy mikroklimatu doliny, które zapewniają ciepłe i słoneczne lato oraz długie i mroźne zimy. Opady deszczu są spore, między 850 a 1000 mm, ponieważ spotkanie morskich wiatrów i suchego powietrza zwykle powoduje burze przez cały rok.

ODMIANA WINOGRON

Różnorodność glebowa Valdeorras pozwala regionowi na posiadanie dwóch win jednoszczepowych, które w ostatnim czasie dokonały wielkich postępów w odzyskiwaniu sławy rodzimych winogron. Mówimy o białym Godello, o zdefiniowanych owocowych aromatach iw mniejszym stopniu Mencji, naznaczonej intensywnym fioletowym kolorem. Istnieje również spektakularna nowa generacja win białych dzięki zastosowaniu technologii. Warto wspomnieć o Valdeorras Castas Nobles, kategorii niedawno stworzonego wina, z 85% zalecanych odmian.