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Infografia da Denominação de Origem
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Creta
LOCALIZAÇÃO E HISTÓRIA
A maior ilha da Grécia é Creta, com 260 km de comprimento e 60 km de largura, situada no extremo sul do Mar Egeu, reunindo e separando as ilhas do Mar Egeu do Mar Mediterrâneo. De oeste para leste, Creta é atravessada por uma cordilheira montanhosa que atinge os 3000 m de altitude. Nestas montanhas existem vales férteis. O centro cultural cretense-micénico teve origem na Antiguidade, passando para as mãos de Roma em 67 a.C.. Aos romanos seguiram-se o Império Romano Bizantino, os árabes, Veneza e os otomanos. Foi em 1913 que a ilha passou a fazer parte da Grécia.
A ilha de Creta não faz parte de nenhum dos arquipélagos acima mencionados, uma vez que ultrapassa todas as outras ilhas gregas em tamanho e é uma das maiores ilhas do Mediterrâneo.
Acredita-se que Creta tenha sido o lar das primeiras vinhas cultivadas no Mediterrâneo, mas é sem dúvida uma das mais antigas culturas vitivinícolas, como o comprova um lagar que remonta a 2000 a.C.
Na Idade Média, a ilha chamava-se Candia e os vinhos doces feitos de Malvasia e Moscatel eram enviados para toda a Europa.
Atualmente, as vinhas da ilha cobrem 50 000 hectares, principalmente no norte da ilha, onde as montanhas as protegem dos ventos quentes do deserto africano. Produzem-se sobretudo uvas de mesa e sultanas (sultanas), mas 20% da produção de vinho grego também é produzida aqui.
TIPOS DE UVA
São cultivadas quase exclusivamente castas autóctones, sendo as mais importantes a Kotsifali, a Liatiko, a Madilaria, a Romeiko, a Tharpsathiri e a Vilana. Até meados da década de 1970, a ilha estava livre da filoxera e, por conseguinte, as vinhas não eram enxertadas, mas a praga fez-se sentir na ilha e, finalmente, as vinhas são agora enxertadas.
VINHOS E ADEGAS
Os produtores mais conhecidos são Alexakis, Boutari, Crete Olympias Winery, Digenakis, Douloufalis, Ekonomou, Lyrarakis, Minos Cretan Wines e Milliarakis.