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Infografia da região
Itália - Sicília
A Sicília é uma ilha italiana situada a oeste da península, separada pelo Estreito de Messina, em frente à Calábria e a nordeste da Tunísia, a 150 km do continente africano. É a sede de duas das maiores cidades de Itália, Palermo, a capital da ilha, e Catânia. Com uma população de cerca de 5 milhões de habitantes, é a maior e mais populosa ilha do Mediterrâneo, bem como a maior região de Itália.
O arquipélago inclui também várias ilhas mais pequenas: os arquipélagos das Ilhas Eólias a nordeste, das Ilhas Eólias a oeste, das Ilhas Pelágias a sudoeste, das Ilhas Pantelleria a sul e de Ustica a noroeste.
Os turistas conhecem a Sicília pelas suas praias e ruínas gregas nas costas sul e leste, e a sua gastronomia é mundialmente famosa. No mundo do vinho, a Sicília é mais conhecida pelos vinhos cultivados nas encostas do Etna, bem como pelo seu grande volume de vinhos tintos e brancos que são consumidos todos os dias. Possui 1 DOCG, 23 DOC e 7 IGP. A Sicília ocupa o quarto lugar entre as regiões italianas em termos de produção de vinho, com 5,9 milhões de hectolitros, apesar de possuir a maior superfície de vinha de todas as regiões, com 119 250 hectares. A Sicília favoreceu durante muito tempo a produção a nível da IGP, mas com a forte promoção da Sicília DOC, registou um aumento que representa atualmente quase 40% do volume. As castas de destaque da região são a Nero d'Avola e a Grillo.
Todos os povos que passaram pela antiga Sicília cultivaram aqui a vinha com sucesso. Os gregos, evidentemente, mas também os Elimos, os Siculi, os Sicans e, naturalmente, os Fenícios. A Sicília é o berço de alguns dos vinhos mais antigos do mundo, do género passito ou, em todo o caso, vinhos doces, como é o caso da zona de Siracusa. Aqui, os árabes reavivaram a cultura da sultana. E é também o berço dos melhores vinhos licorosos de Itália, os vinhos Marsala. Desde há trinta anos, a Sicília tem-se afirmado como uma das regiões meridionais do país mais bem preparadas para enfrentar os desafios da viticultura moderna e para se adaptar aos novos tempos. Dominada por um clima mediterrânico seco e localmente árido, exceto em algumas partes do interior, a Sicília caracteriza-se por solos vulcânicos na parte oriental e em todas as ilhas mais pequenas, solos argilo-calcários no centro e na parte norte, solos calcários no sudeste e solos ricos em ferro e argila na parte ocidental.
O clima quente e seco permite que os fungos e as podridões sejam reduzidos ao mínimo, nomeadamente nas zonas bem ventiladas que beneficiam da brisa costeira.