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Infografía de la Denominación de Origen
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DOCs Cerdeña
En el mundo del vino, Cerdeña es conocida por los vinos tintos elaborados con Cannonau y los vinos blancos elaborados con Vermentino. Tiene 1 DOCG Vermentino di Gallura, 17 DOC y 15 IGP.
DOCG Vermentino di Gallura
Se encuentra en la región de Olbia-Tempio, la DOC se estableció en 1975 y subió a DOCG en 1996. La superficie de viñedo es de 1.174 ha y la producción de 44.000 hl. Este vino se elabora con la uva Vermentino y se puede vinificar como blanco seco, dulce, frizzante y espumoso o con la calidad de Blanco Superior.
Algunas DOC se pueden elaborar por toda la isla, como son:
Vermentino di Sardegna DOC
La DOC se estableció en 1972. La superficie de viñedo es de 1.706 ha y la producción de 110.200 hl. Este vino se elabora con la uva Vermentino y se puede vinificar como blanco seco, dulce, frizzante y espumoso.
Cannonau di Sardegna DOC
La DOC se estableció en 1998. La superficie de viñedo es de 1.646 ha y la producción de 77.850 hl. Este vino se elabora con la uva Cannonau (Garnacha en España) y se puede vinificar como rosado, tinto, classico, licoroso, passito y riserva.
Otras DOC generales son Sardegna Semidano DOC con 14 ha, Moscato di Sardegna DOC con 35 ha y Monica di Sardegna 124 ha.
En la región de Sassari nos encontramos con las DOC:
Moscato di Sorso-Senori DOC de 8 ha y Alghero DOC con 376 ha con una diversidad de uvas para vinificar como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Torbato, Vermentino en blanco y Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cagnulari, Merlot, Sangiovese en tinto.
En la región de Nuoro y sobre en Oristano encontramos las DOC:
Mandrolisai DOC con 19 ha de la variedad Bovale, Vernaccia di Oristano DOC con 11 ha, Malvasía di Bosa DOC con 12 ha, Carignano del Sulcis DOC con 248 ha, Campidano de Terralba DOC con 20 ha de la uva bovale y Arborea DOC con las variedades Trebbiano y Sangiovese.
En la región de Cagliari más al sur encontramos las DOC:
Nuragus de Cagliari DOC con 86 ha, Nasco di Cagliari DOC con 30 ha, Girò di Cagliari DOC y Cagliari DOC con 48 ha de las variedades Malvasía, Moscato, Vermentino y Monica como tinta.