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Infografía de la región
Italia - Sicilia
Sicilia es una isla italiana ubicada al oeste de la península, la separa el estrecho de Mesina frente a Calabria y justo al noreste del país de Túnez a 150 km del continente africano. Aquí se encuentran dos de las mayores ciudades italianas, Palermo, capital de la isla, y Catania. Tiene una población de alrededor de 5M de habitantes, es la isla mayor y más poblada del Mediterráneo, así como la región más extensa de Italia.
Forman parte del archipiélago también varias islas más pequeñas: los archipiélagos de las islas Eolias al nordeste, las islas Egadas al oeste, las islas Pelagias al suroeste, las islas de Pantelaria al sur y Ustica al noroeste.
Los turistas conocen Sicilia por las playas y las ruinas griegas de las costas sur y este, y su cocina es mundialmente famosa. En el mundo del vino, Sicilia es mejor conocida por los vinos cultivados en las laderas del monte Etna, así como por su gran volumen de vinos tintos y blancos que se beben todos los días. Tiene 1 DOCG, 23 DOC y 7 IGP. Sicilia ocupa el cuarto lugar entre las regiones italianas en producción de vino con 5,9 millones de hl, a pesar de que tiene la mayor superficie de viñedos de cualquier región con 119.250 ha. Sicilia ha favorecido durante mucho tiempo la producción a nivel de IGP, pero con la fuerte promoción de Sicilia DOC, ha visto un aumento que ahora representa casi el 40% del volumen. Las variedades de uva destacadas de la región son Nero d'Avola y Grillo.
Todos los pueblos que han pasado por la antigua Sicilia han cultivado aquí la viña con éxito. Los griegos, por supuesto, pero también los élimos, los sículos, los sicanos y, obviamente, los fenicios. En Sicilia han nacido algunos de los vinos más antiguos del mundo, del género passito o, en todo caso, dulces, como ocurre en la zona de Siracusa. Aquí los árabes han hecho renacer la cultura de la uva pasa. Y aquí han nacido también los mejores vinos licorosos de Italia, los vinos de Marsala. Durante treinta años, Sicilia se ha erigido como una de las regiones del sur del país mejor preparadas para responder a los desafíos de la viticultura moderna y adaptarse a los nuevos tiempos. Dominada por un clima mediterráneo seco y localmente árido, excepto en algunos puntos del interior, Sicilia se caracteriza por tener suelos volcánicos en la parte oriental y en todas las islas menores, suelos arcillo-calcáreos en el centro y en la parte norte, suelos calcáreos en el sudeste y suelos ricos en hierro y arcilla en el lado oeste.
El clima cálido y seco significa que los hongos y las podredumbres se mantienen al mínimo, particularmente en áreas bien ventiladas que se benefician de la brisa costera.