DO Neuquén i Río Negro – chęć odzyskania świetności z przeszłości

LOKALIZACJA I HISTORIA

Historycznie winnice o nazwach pochodzenia DO Neuquén i Río Negro miały szczególną wagę w produkcji argentyńskiego wina, chociaż pod koniec lat 80. przeszły okres recesji, z której zaczęło wychodzić około dziesięć lat później, dzięki uruchomieniu nowych winiarni, zwłaszcza w DO w Neuquén, a dokładniej w mieście San Patricio del Chañar. W tym DO winiarnie zlokalizowane są głównie w dorzeczach rzek Neuquén i Limay, w południowo-wschodniej części regionu.

Oprócz doliny rzeki Neuquén, należy wspomnieć o dolinie Alto Valle del Río Negro, w DO o tej samej nazwie, jako kolejne z ognisk produkcji wina na tym argentyńskim obszarze. Obecne winiarnie DO Río Negro gromadzą w sobie dawne winiarnie, które w przeszłości były głównymi bohaterami produkcji wina w kraju, a także innych nazw pochodzenia, takich jak San Juan i Mendoza.

W przeciwieństwie do innych regionów kraju, w południowej Argentynie produkcja wina jest drugorzędną działalnością w gospodarce.

Obszar wina Patagonia nie znajduje się w jej regionie z widokiem na ośnieżone szczyty Andów i lasów sosnowych, jak wielu może myśleć, ale raczej jest oazą pustynnego regionu Neuquén i Río Negro.

GLEBA

Gleby w nazwach pochodzenia DO Neuquén i Río Negro są ogólnie przypisywane warunkom regionu Patagonia. Różne rodzaje występujących gleb są typowe dla pustyni, aluwialne, szare, utworzone z materiałów koluwialno-aluwialnych. Obecnie postępy w systemach nawadniających umożliwiły rozszerzenie obszarów zajmujących się uprawą winorośli na płaskowyż patagoński z ubogimi, głębokimi i piaszczystymi glebami z głazami. W miejscowości San Patricio del Chañar spotkać można różne rodzaje glin, glin piaszczystych i kamienistych.

Wysokość ta jest jedną z najniższych w argentyńskich regionach uprawy winorośli, średnio około 350 m nad poziomem morza u podnóża płaskowyżu Patagonii, gdzie silne wiatry patagońskie z południowego zachodu są stałe. Działanie tych suchych wiatrów pomaga utrzymać winnice i winogrona w doskonałym stanie zdrowia, wolnym od grzybów, a także umożliwia praktycznie uprawę winorośli. Obecność wód rzeki Neuquén umożliwia nawadnianie.

KLIMAT

W obu nazwach pochodzenia, DO Neuquén i DO Río Negro, typ klimatu, jaki wystepuje w większości jego terenów, to pustynno-kontynentalny. Średnie roczne opady nie wyróżniają się szczególnie, ponieważ są to około 200 mm, a wilgotność wynosi 56%. Temperatury nie ucierpią w skrajnościach latem i zimą, przy minimalnym poziomie około 6º, a maksymalnym zaledwie 22º. Mogą wystąpić późne wiosenne przymrozki lub wczesne jesienne przymrozki, wyjątkowo mogą występować czarne przymrozki w środku lata, ten krótki okres bezszronowy pozwala na uprawę odmian wczesnych zbiorów.

Chociaż obszar uprawny znajduje się na małej wysokości, między 270 a 415 metrów, temperatura spada w wyniku szerokości geograficznej, co ma efekt kompensacyjny. Podsumowując, klimat jest ciepły z bardzo zimnymi nocami i sporą suszą, z dużą ekspozycją na słońce i ciągłą bryzą, dlatego konieczne jest ustanowienie środków ochrony dla winorośli, aby złagodzić wpływ wiatrów o różnym natężeniu.

Na obszarze Río Negro klimat jest jeszcze nieco chłodniejszy ze względu na wpływ rzeki i z tego powodu sadzono odmiany winogron z zimnych klimatów, takich jak merlot oraz pinot noir.

W Patagonii klimat jest suchy i znacznie wietrzniejszy niż w Mendozie, szerokość geograficzna jest najdalej na południe w kraju, a wysokość jest znacznie niższa niż.

ODMIANA WINOGRON

Skłonność do najlepszych winogron zawsze była cechą południowego terroiru. Od początku s. XX jego plantatorzy winorośli poprawnie zinterpretowali, że klimat regionu wymaga odmian krótkookresowych.

Temperatury w oznaczeniu pochodzenia DO Río Negro, niższe niż w DO w Neuquén, są przyczyną zaangażowania w odmiany bardziej dostosowane do zimnego klimatu, takie jak pinot noir czy merlot. Inne odmiany, które można znaleźć w tych dwóch DO to cabernet sauvignon, chardonnay i semillón.