Winiarnie na sprzedaż Alicante, wino Fondillón znad morza

Alicante prowincją najbardziej znajdującą się na południu Wspólnoty Walencji. Leży nad Morzem Śródziemnym i posiada niektóre z najbardziej znanych Hiszpańskich plaż. Graniczy na zachodzie z Albacete, na południu z Alicante, a na północy z Walencją, stolicy regionu. Posiada 141 gmin, 26 z nich z ponad 20 000 mieszkańcami.

HISTORIA WINA

To Fenicjanie i Iberianie zaczęli uprawiać winoroślA w Alicante, zwłaszcza w celach rodzinnych, a Rzymianie kontynuowali praktykę. Archeologiczne szczątki, szczególnie w rejonie Marquesado, potwierdzają obecność amfor winnych. W wykopaliskach Benimaqua, w Denii, znajduje się jedna z najstarszych winiarni w Europie, blisko morza, z powołaniem eksportowym, powszechnym w całej historii win z Alicante. W latach 1252-1256 powstał dwór Villena z imponującym zamkiem Atalaya, aż końcu kontrola uprawy winorośli wpadła w ręce monarchów katolickich w 1480 r.

Podczas XVII i XVIII wieku produkcja wina w Alicante wciąż się rozwija, ale zabronione jest eksportowanie napojów z wnętrza kontynentu przez port. Trzeba będzie poczekać do 1834 roku na całkowite wyzwolenie handlu prowincji. Już w XIX wieku, produkcja wina Golden Age of Alicante, pierwsza stacja enologiczna w Hiszpanii została stworzona w Cocentaina, aby powstrzymać nadejście filoksery na tych obszarach. Kiedy francuskie winnice są niszczone przez dżumę, prowincja podpisuje preferencyjną umowę handlową z tym krajem, która jest niesamowitym boomem. W ostatnim czasie nastąpiła nawet nadprodukcja.

Wino w Alicante zostało winem o oznaczeniu „Denominación Real", kardynałów renesansu, królów Francji i książąt literatury, z cennymi świadectwami, które same mówią o sławie tych win. Alejandro Dumas ma hrabiego Monte Christo oferuje swoim gościom wino „doskonałe Alicante", które hrabia uwielbiał. Warto również wspomnieć o słynnym Fondillón, gdzie odmiany Monastrell są głównym produktem.

WINO I WINIARNIE

Najważniejsze obszary winiarskie Alicante znajdują się w Vinalopó Alto, Vinalopó Medio, Marina Alta, Marina Baja i El Comtat. Posiada własne oznaczenie Denominación de Origen Vinos Alicante. W obrębie tego oznaczenia znajdują się winiarnie na sprzedaż zarządzane przez Rimontgó.

Wśród najważniejszych winnic wyróżnia się Enrique Mendoza, jedna z największych w rejonie Morza Śródziemnego; winiarnia Primitivo Quiles ze swoim szczególnym Fondillón; winiarnie El Sequé (grupa Artadi); Bodegas Ibérica Bruno Prats, gdzie Monastrell jest produkowany przez byłego właściciela Cos d'Estournel w Bordeaux; Bodegas Pinoso (rolnictwo ekologiczne); Monovar, Sierra Salinas Winiarnie i Casa Corredor (trzy z grupy MGWines); Volver (stare i rodzime winorośle); Heretat de Cesilia, z historyczną Almazarą; Bodegas Jalón (Mistela and Muscat); Bodega Teulada (jego Teulada mistela); winiarnie Bocopa, największe w regionie.

CIEKAWE MIEJSCA

Alicante to morze, stąd zlepek 68 plaż posiadających Błękitną Flagę. Najpopularniejsze nadmorskie miejscowości to Denia, Javea, Teulada, Calpe, Altea, Benidorm, Santa Pola, Torrevieja czy Pilar de la Horadada. Wszystkie one przyczyniły się do stworzenia marki Costa Blanca. Nie można mówić o Alicante, nie wspominając o turystyce, ponieważ jest to jeden z głównych magnesów, które przyciągają do Hiszpanii. Z północy na południe wybrzeże prowincji posiada liczne zatoczki o wielkiej wartości przyrodniczej, które w wielu przypadkach uzupełnia bliskość góry. Sierra de Aitana jest tego idealnym przykładem. Znany jest park narodowy Font Roja, 11 km od centrum Alcoy i Fuentes del Algar, położony 3 km od Callosa d'en Sarrià.

Impreza Moros y Cristianos są najbardziej reprezentatywnymi w prowincji, ponieważ organizowane są w wielu miejscowościach. Ogniska z San Juan (noc świętojańska) i Las Fallas, pochodzące z Walencji, są również bardzo ważne. Wśród atrakcji kulturalnych, Misterio de Elche jest teatralną dramaturgią Niepokalanej Dziewicy Maryi, uznane jako niematerialne dziedzictwo kulturowe. Jeśli chodzi o gastronomię, Alicante stoi na filarach ryżu, morskich porduktów i ciasta. Doskonałe słodycze z Alicante turron z Jijona, a także rzemieślnicza produkcja lodów i czekolady.