DO Terra Alta - Modernistyczne winiarnie

LOKALIZACJA I HISTORIA

Oznaczenie Denominación de Origen Terra Alta znajduje się we wschodniej części prowincji Tarragona. Niskie góry, pagórki i doliny rozciągają się na południe do granicy z Teruelem. Położone na południu Katalonii składa się z 12 gmin. Niektóre winnice należące do DO Terra Alta zostały zbudowane w latach 20. XX wieku i słyną z modernistycznego designu, autorstwa Césara Martinella, ucznia Gaudiego (Pinell de Brai i Gandesa uważani są za wybitne przykłady). Nowe firmy i spółdzielnie o długiej tradycji współistnieją na tym terenie, do tej pory koncentrującym się na lokalnym rynku, który stopniowo otwiera się na świat.

GLEBA

Terra Alta jest, jak jej nazwa wskazuje, przepięknym, górzystym obszarem. Szczyty sięgają do 962 metrów, choć winorośle są sadzone głównie w płaskowyżach i dolinach. Tutaj górna warstwa gleby ustępuje wapieniu i glinie, o niskiej zawartości substancji organicznych, ze znaczną częścią większych elementów, które sprzyjają napowietrzaniu i odwadnianiu.

KLIMAT

Auraw tym regionie oznaczonym Denominación de Origen jest mieszanką klimatu śródziemnomorskiego i kontynentalnego. Średnia temperatura roczna wynosi 16,4° C, a opady 400 mm. Ważny jest wpływ suchego wiatru z doliny rzeki Ebro, który utrzymuje winorośl i ich owoce w zdrowiu i ma ogromny wpływ na ich smak.

ODMIANA WINOGRON

Ze względu na występowanie różnych winiarni, tych tradycyjnych i nowoczesnych, winogrona uprawiane w Terra Alta DO są mieszanką tradycyjnych lokalnych odmian i zagranicznych winogron sadzonych niedawno. Główne odmiany dla białych win to Garnacha Blanca, Parellada, Macabeo, Muscat i Chardonnay. Grzyby Cariñena, Garnacha Tinta, Garnacha Peluda, Morenillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot i Tempranillo są dozwolone w przypadku win czerwonych. Eksperymentalnie hodowane są również Chenin blanc, Sauvignon Blanc i Marselan. Demarkacja wprowadziła pewne ulepszenia technologiczne, ale jednocześnie zachowuje tradycyjne metody pracy.