Winiarnie na sprzedaż w Tarrgonie, wino o tysiącletniej tradycji

W południowej części wspólnoty autonomicznej Katalonii znajduje się Tarragona. Prowincja składa się ze 184 gmin i dziesięciu comarcas, które dzielą się na dwie strefy: Tierras del Ebro i Campo de Tarragona. Miastami wyróżniającymi się są Tortosa i Tivisa, o powierzchni ponad 200 km2. Ponadto prowincja otoczona jest wodami Morza Śródziemnego na wschodzie i sąsiaduje z Castellonem, Teruelem, Saragossą, Leridą i Barceloną.

HISTORIA WINA

Historia win Tarragony to tysiąclecia. Historyczne ślady wskazują, że winnica była już uprawiana w czasach greckich i była obecna na obszarze Camp de Tarragona i znacznej części brzegów rzeki Ebro w czasach Cesarstwa Rzymskiego. To miasto promowało ten obszar, zarówno pod względem komercjalizacji, jak i stworzenia nazwy "Tarraconensis". Z Tarraco statki załadowane amforami płynęły do Rzymu, Galii, Germanii i Brytanii, te same miejsca, w których stulecia później przybyły wina.

Jednak to zakonnicy kartuzi, założeni w 1194 r., umocnili prestiż winiarstwa w Tarragonie. Przywieźli techniki uprawy z Prowansji i wybudowali klasztor z ołtarzem w Santa Maria. Dziś pozostałości Cartuja d 'Scala Dei dostarczają tajemniczego powietrza okolicy, która historycznie została nazwana jako Priorat.

W połowie XIX wieku stara plaga - mączniak prawdziwy - zniszczył znaczną część winnic, a po odrodzeniu się winorośli po przebytej pladze filoksery, praktycznie wszystkie miejscowości regionu wzięły udział w narodzinach spółdzielczych winnic. Niektóre z nich wyróżniają się jako Nulles i Vila-rodona (1919), architekta Cèsara Martinella lub modernistyczne winiarnie Alt Camp. W Priorat filoksera także wyrządziła wiele szkód, które naprawiano aż do lat 70., w których to region zdobył wielki prestiż. Stacja Enologiczna Reus, jedna z pierwszych w całej prowincji, powstała w 1910 roku, poprzedniczka obecnego Wydziału Enologii.

WINO I WINIARNIE

W Katalonii istnieje oznaczeń Denominación de Origen o dużym prestiżu, a większość z nich znajduje się w Tarragonie. Tak jest w przypadku DO Costers del Segre, DO Montsant, DO Catalunya, DO Terra Alta i DO Tarragona, która jest największą w prowincji i najstarszą w Katalonii (1932). Obejmuje ona również jedną z dwóch Denominación de Origen Calificada w Hiszpanii, DOCa Priorat. Rimontgó posiada różne winnice na sprzedaż na tym obszarze, oznaczonym daną nazwą.

Wśród najpopularniejszych, znajdziemuy winiarnie Bodegas Álvaro Palacios (z bardzo popularnym winem L’Ermita), Bodegas Más Altá, Celler Max Dois, Celler Val Llach, Cellers de Scala Dei, Cims de Porrera, Clos de l’Obac, Clos Figueras, Clos Mogador, Mas Martinet, Ferrer Bovet, Gratavinum, Mas Igneus, Castell d'Or, Celler Cooperatiu de Vila-Rodona, Celler Manyè Fortuny, Cellers Blanch, Adernats - Catedral del Vi, Mas Vicenç oraz Vins i Caves Vives Ambròs.

CIEKAWE MIEJSCA

Zespół Archeologiczny w Tarraco, w mieście Tarragona, został uznany za Miejsce Światowego Dziedzictwa, ponieważ jest wyjątkowym świadectwem rzymskim. Klasztor cystersów w Poblet podziela te kwalifikacje, które można poznać odwiedzając Szlak Cysterski. W prowincji znajduje się kilka parków przyrody, których otoczenie jest idealne do uprawiania sportów na świeżym powietrzu, a jego linia brzegowa jest utożsamiana z marką turystyczną Costa Dorada. Bogata jest też gastronomia, na którą składają się calçotadas de primavera, w której grillowane warzywa łączone są z sosem romesco i odbywa się autentyczne spotkanie towarzyskie.